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敢为天下先 荣耀中和他的味道王国

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
漂泊在外,朝思暮想家乡的一碗粥、一碟咸菜。荣耀中为了熬制一碗满载儿时记忆与乡情的新米粥,他再次踏上了创业之路。
“这可是用5000万美元‘熬’出来的粥。”拿起一袋新米粥,荣耀中说道,“粥人人都会熬,但要锁住粥的香味,并且长时间的保存却并不容易。”一说起其中最新的研发成果,荣耀中便停不下来。
用科技的方式传承中华饮食文化食物,是这碗粥“贵”的道理:魅力厨房引进国际领先的超高压工艺,通过350兆帕超高压力——此压力为世界最深处马里亚纳海沟3倍的压强,相当于家里300个高压锅的总压力,瞬间作用在产品上,使产品的外观保持完美,口感上达到既软又糯的效果。更为神奇的是,在没有食品添加剂、增稠剂、防腐剂的“帮助”下,能够保证产品长达12个月的“无损品质”,新米粥在打开的一刹那始终保持着新米的醇香和晶莹的颗粒状,绝无糊化、酸化、陈化的情况出现。而且,产品包装选用的是国际领先环保薄膜包装,达到医用级别,具有防糊化、防酸化、防陈化的作用,从而使产品的保质期长达12个月且口感不变,适合家中常备。
而这些科研成果,都是东锦食品集团董事长荣耀中,带领着一支年轻的研发团队在三年多时间里逐一攻克难关得来的。“我觉得这样一款创新意义的产品能够在家乡诞生,并且能在第一时间走向世界,作为无锡人我觉得非常自豪。”
如今,年近古稀的荣耀中大部分时间仍在路上。对于创业和创新,他似乎有着与生俱来的兴趣与激情。如果说他的第一次创业是出于对财富和成功的渴求;第二次远渡重洋,海外创业是为了施展抱负和雄心;那么第三次创业则更多是为了实现企业家个人的社会价值。“一个简单的、平凡的产品,如果能够为消费者提供价值,比如节省一个小时就非常有意义,而我愿意为此不断求索。”这就是荣耀中此刻的创业境界。

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